€349,00
De Burnhard Fred Jr. Deluxe 3 (Black Series) is een compacte maar feature-rijke gasbarbecue voor wie op zoek is naar serieuze grillprestaties zonder veel ruimte in te nemen. Met twee roestvrijstalen staafbranders en een interne keramische infrarood sear-brander tot circa 900 °C combineert hij veelzijdigheid en brute sear-vermogen. De Black Series behuizing met matte poedercoating is weersbestendig en onderhoudsarm, terwijl praktische details zoals een 6 liter food container, FSC-acacia snijplank en magnetische flessenopener het gebruiksgemak vergroten. Ideaal voor stadsgebruikers en hobbykoks die smaakvolle resultaten en slimme opberging waarderen.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | Burnhard Fred Jr. Deluxe 3 - Black Series |
| Branders | 2 roestvrijstalen staafbranders + 1 keramische infrarood sear-brander |
| Materiaal behuizing | Koudgewalst staal met matzwarte poedercoating (Black Series) |
| Food container | 6 liter roestvrijstalen food container met FSC acacia snijplank |
| Ontsteking | Piëzo-ontsteking, afzonderlijk per brander |
| Gasfles opslag | Ruimte voor een 11 kg gasfles in de behuizing |
De Burnhard Fred Jr. Deluxe 3 Gas BBQ uit de Black Series is ontworpen als een compacte maar serieuze barbecue-oplossing. Met twee traploos verstelbare roestvrijstalen staafbranders plus een interne keramische infrarood brander die extreem hoge temperaturen kan bereiken, richt deze BBQ zich op grillfans die zowel nauwkeurige temperatuurbesturing als sterke searingcapaciteit wensen. De behuizing is gemaakt van koudgewalst staal met een matzwarte poedercoating, wat zorgt voor een opvallende, moderne look en extra bescherming tegen weersinvloeden en verkleuring.
In de praktijk levert de Fred Jr. een verrassend brede inzetbaarheid: direct grillen op hoge temperaturen met de infraroodsear voor een krokante korst en mooie grillstrepen, of op lagere standen van de staafbranders voor langzaam garen en meer gecontroleerde bereidingen. De W-vormige flavour bars zorgen voor een gelijkmatigere warmteverdeling en vangen druipend vet op, terwijl de meegeleverde smoker box rooksmaken toevoegt zonder complexe accessoires.
Praktisch is ook de ingebouwde 6 liter food container en de FSC-gecertificeerde acacia snijplank, ideaal om ingrediënten dicht bij de grill te hebben. Opvouwbare zijtafels met een draagvermogen van circa 10 kg per stuk maken de Fred Jr. compact op te bergen. De behuizing biedt ruimte om een 11 kg gasfles te plaatsen, wat de opstelling netjes en veilig houdt. Al met al is dit een slimme keuze voor wie hoogwaardige grillprestaties zoekt in een compacte uitvoering, mits je bereid bent te accepteren dat het kookoppervlak kleiner is dan bij grotere modellen.
De ster van de Fred Jr. is zonder twijfel de keramische infrarood brander. Tijdens tests produceerde deze brander extreem hoge temperaturen waardoor biefstukken in zeer korte tijd een diepe, smaakvolle korst en duidelijke sear-strepen kregen zonder dat de binnenkant overgaar werd. Voor liefhebbers van steakhouse-resultaten op je eigen terras is dit een groot pluspunt. Daarnaast zijn de twee roestvrijstalen staafbranders traploos verstelbaar, waardoor je precieze zones kunt creëren: van directe hitte tot warmhoudzones en indirect grillen. Deze combinatie maakt de grill veelzijdig genoeg voor alles van burgers en groenten tot langzaam gegaarde stukken vlees.
Bouwkwaliteit en afwerking voelen solide aan. De matzwarte poedercoating beschermt tegen weersinvloeden en geeft een nette, moderne uitstraling. Kleine, maar slimme details vergroten het gebruikersgemak: de geïntegreerde 6 liter food container en de acacia snijplank maken bereiden en organiseren eenvoudiger; de magnetische flessenopener en de ingebouwde dekselthermometer zijn praktisch in het dagelijks gebruik. Ook de meegeleverde hoogwaardige afdekhoes is een plus — UV-bestendig en waterdicht, wat onderhoud en levensduur van de BBQ ten goede komt.
Ten slotte is het compacte formaat plus de opvouwbare zijtafels ideaal voor balkons en kleine terrassen. De mogelijkheid om de volledige 11 kg gasfles in de behuizing te plaatsen houdt de opstelling overzichtelijk en beschermt de gasfles. Voor wie beperkt is in ruimte maar niet aan prestaties wil inleveren, biedt de Fred Jr. veel waar voor z’n geld.
Hoewel de Fred Jr. veel presteert, zijn er ook kanttekeningen. Het meest voor de hand liggende nadeel is de grootte van het kookoppervlak: door het compacte ontwerp zul je bij grote etentjes vaker in batches moeten grillen. Dit is geen probleem voor kleine huishoudens, maar kan frustrerend zijn tijdens burgerfeesten of wanneer je meerdere satellieten tegelijk wilt bereiden.
Een ander aandachtspunt is het gewicht en de montage. De barbecue wordt in meerdere pakketten geleverd en sommige onderdelen vragen nauwkeurige montage. Voor minder handige gebruikers kan de montage meer tijd kosten dan verwacht en het verschil in leveringsmomenten is soms onhandig. Daarnaast is de behuizing van koudgewalst staal met poedercoating minder corrosiebestendig dan volroestvrijstaal; hoewel de coating bescherming biedt, biedt roestvrij staal uiteindelijk meer absolute duurzaamheid onder zware weersomstandigheden.
Tot slot: de infrarood brander is geweldig voor searing, maar vereist aandacht bij gebruik. Doordat hij extreem heet kan worden, moet je opletten met vetten en flare-ups en is het belangrijk om een korte inbrandperiode en juiste afstanden te respecteren. Dit vraagt enige ervaring van de gebruiker om missers te voorkomen.
Overweeg goed waarvoor je de Fred Jr. wilt gebruiken voordat je tot aankoop overgaat. Als je vaak kookt voor kleine gezelschappen, op een balkon of een klein terras en je waarde hecht aan searingkracht en functionaliteit, dan is dit model een uitstekende keuze. De combinatie van twee regelbare staafbranders en een krachtige keramische infrarood brander maakt de grill veelzijdig en geschikt voor steaks, groenten, vis en zelfs geroutineerd indirect garen wanneer je één brander lager zet en de andere hoger.
Als je echter regelmatig voor grote groepen kookt of vaak meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden, kun je beter kijken naar een groter model met meer kookoppervlakte. Houd ook rekening met montage: de BBQ komt in meerdere pakketten en zal tijd en handigheid vragen bij het in elkaar zetten. Zorg dat je de handleiding bij de hand hebt en plan een paar uur voor montage en eerste gebruik. Controleer na montage alle aansluitingen en voer een korte inbrandbeurt uit volgens de instructies.
Verder: maak gebruik van de infrarood brander voor korte, hete sears en gebruik de staafbranders voor meer gecontroleerde warmte. Reinig de W-vormige flavour bars en de drip-tray regelmatig om flare-ups te verminderen. De meegeleverde afdekhoes, snijplank en food container verhogen het gebruiksgemak — bewaar de snijplank droog en behandel acacia af en toe met olie om scheuren te voorkomen. Als je de BBQ buiten laat staan, bedek deze altijd en controleer de coating periodiek op beschadigingen. Met deze praktische voorbereidingen haal je het maximale uit de Fred Jr. en minimaliseer je nadelen tijdens dagelijks gebruik.
De Burnhard Fred Jr. Deluxe 3 Gas BBQ (Black Series) is een doordachte en krachtige compacte barbecue die uitblinkt in searing en veelzijdigheid. De keramische infrarood brander in combinatie met twee traploos regelbare roestvrijstalen staafbranders biedt een breed scala aan kookmogelijkheden: van intense, korte sears tot gecontroleerd indirect garen. De praktische toevoegingen zoals de 6 liter food container, FSC-acacia snijplank, magnetische flessenopener en meegeleverde afdekhoes maken de barbecue compleet en gebruiksvriendelijk.
De Black Series look en matzwarte poedercoating geven de grill een moderne uitstraling en voldoende bescherming tegen weersinvloeden, hoewel puristen die maximale corrosiebestendigheid zoeken mogelijk de voorkeur geven aan volledig roestvrijstaal. Het compacte formaat is zowel krachtig als beperkend: ideaal voor kleine gezelschappen en stedelijke terrassen, minder geschikt voor grote etentjes. Montage en levering in meerdere pakketten vereisen enige tijd en handigheid, maar eenmaal opgebouwd levert de Fred Jr. betrouwbare prestaties.
Samengevat: als je waarde hecht aan sear-kwaliteit, slimme accessoires en een compacte opstelling, dan is de Fred Jr. Deluxe 3 een sterke kandidaat. Het is een aanrader voor hobbykoks die serieuze grillresultaten willen behalen zonder de footprint van een full-size barbecue. Voor grote groepen of wie maximale duurzaamheid wil, zijn er alternatieven; voor de meeste thuisbarbecuers biedt de Fred Jr. echter veel grillplezier en waar voor je geld.
Sanne is een gepassioneerde expert in gasbarbecues en schrijft regelmatig voor Gasbarbecue Gids. Met meer dan tien jaar ervaring in productadvies en onderhoud helpt ze lezers de juiste barbecue en accessoires te kiezen. Ze test modellen in de praktijk, let op warmteverdeling, veiligheid en gebruiksgemak, en deelt duidelijke stappenplannen voor schoonmaken en grilltechniek. In haar vrije tijd experimenteert ze met rubs en groente op gietijzer; haar notitieboek staat vol met instellingen en temperaturen.
