€409,00
€369,00
De Cozze G-500 Plancha combineert een groot gietijzeren bakoppervlak met twee roestvrijstalen U-branders en 5,0 kW vermogen, bedoeld voor wie smaak en veelzijdigheid zoekt bij buitenkoken. De gladde zijde van de plaat is geschikt voor delicate gerechten zoals vis, eieren, garnalen en smashburgers, terwijl de constructie gericht is op duurzaamheid dankzij gegalvaniseerde en poedergecoate afwerkingen. Met elektronische ontsteking, LED-verlichte knop en een geïntegreerde thermometer heb je controle en gebruiksgemak. De plancha is compact genoeg om te transporteren maar groot genoeg voor grotere maaltijden, en wordt geleverd met een verwijderbare roestvrijstalen spatelhouder en een verzinkte druipbak. Let op: slang en regulator zijn niet inbegrepen; voorbereiding op aansluiting is dus vereist. Al met al een aantrekkelijke keuze voor wie een stevige, veelzijdige plancha zoekt die zowel op tuinfeestjes als tijdens kamperen goed inzetbaar is.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 5,0 kW |
| Kookoppervlak | 535 x 418 mm |
| Branders | 2 U-vormige branders in SS409 |
| Ontsteking | Elektronisch met LED-verlichte knop |
| Aansluiting | Schroefdraadverbinding + messing slangverbinding (slang/regulator niet inbegrepen) |
| Afwerking | Gegalvaniseerd en poedergecoat; verzinkte druipbak |
De Cozze G-500 Plancha is ontworpen als een praktische en veelzijdige bakplaat voor buitengebruik. Met een kookoppervlak van 535 x 418 mm biedt hij voldoende ruimte om voor meerdere personen tegelijk te bakken: van groenten en garnalen tot smashburgers en eieren. De plancha maakt gebruik van een gietijzeren grillplaat die warmte goed vasthoudt en zorgt voor die karakteristieke goudbruine korst op voedsel. Onder de plaat zitten twee U-vormige branders van SS409-roestvrij staal die samen circa 5,0 kW vermogen leveren; dit is ruim voldoende om de plaat snel op temperatuur te brengen en de warmte op gang te houden.
Constructief is de G-500 degelijk afgewerkt: gegalvaniseerde en poedergecoate onderdelen verhogen de hittebestendigheid en de levensduur. Praktische toevoegingen zoals de geïntegreerde thermometer bovenop het toestel, de elektronische ontsteking met LED-knop en een verzinkte druipbak maken het gebruiksgemak groter. De plancha beschikt over een verwijderbare roestvrijstalen spatelhouder waardoor accessoires netjes opgeborgen kunnen worden. De gasaansluiting is via een schroefdraadverbinding en een messing slangverbinding (slang en regulator niet inbegrepen), wat betekent dat je zelf voor de juiste koppelingen moet zorgen.
Qua gebruiksscenario’s ligt de kracht van de G-500 in veelzijdigheid: geschikt voor tuinfeestjes, kampeertrips en picknicks, maar ook als vast onderdeel van een buitenkeuken. De afmetingen (597 x 589 x 378 mm) maken hem redelijk compact voor transport, hoewel de gietijzeren plaat een zekere massa met zich meebrengt en dus minder geschikt is voor ultralight reizen. Al met al is de Cozze G-500 een degelijke, functionele plancha die veel kookmogelijkheden biedt voor enthousiaste thuiskoks en hobbybarbecueërs.
De Cozze G-500 biedt meerdere sterke punten die hem aantrekkelijk maken voor liefhebbers van buitenkoken. Allereerst is daar de gietijzeren bakplaat: gietijzer is geliefd vanwege zijn vermogen warmte te bewaren en gelijkmatig af te geven, wat grote voordelen biedt voor het verkrijgen van een mooie karamellisatie en korst. De gladde zijde van de plaat is ideaal voor delicate producten zoals vis, eieren en garnalen en geeft veel controle bij dunne, snel te bereiden gerechten zoals smashburgers. Daarnaast zorgen de twee U-vormige branders in SS409 voor een hoge en betrouwbare warmte-output (5,0 kW), waardoor de plaat snel op temperatuur komt en die temperatuur relatief stabiel houdt tijdens het koken.
Praktisch oogpunt: de elektronische ontsteking met LED-verlichte knop maakt starten eenvoudig en veilig, zonder lucifers of aanstekers. De geïntegreerde thermometer is een welkome hulp om een grove indicatie van de plaattemperatuur te krijgen, wat bij plancha-koken belangrijk is om over- of ondergaren te voorkomen. De afwerking met galvanisatie en poedercoating verbetert de duurzaamheid en weerstand tegen weersinvloeden, vooral wanneer de plancha als vast onderdeel van een buitenkeuken wordt gebruikt. De meegeleverde verwijderbare roestvrijstalen spatelhouder en de verzinkte druipbak maken schoonmaken en werken met accessoires overzichtelijker.
Tot slot is de veelzijdigheid van het toestel een plus: het past op kleinere buitenkeukens, is mee te nemen naar een picknick of camping (mits je rekening houdt met het gewicht) en is geschikt voor uiteenlopende bereidingen, van ontbijt tot diner. De combinatie van materiaalkeuze, praktische functies en vermogen maakt de G-500 tot een betrouwbaar hulpmiddel voor wie serieus buiten wil koken.
Hoewel de Cozze G-500 veel goeds biedt, zijn er ook enkele merkbare nadelen en aandachtspunten. Ten eerste: de gietijzeren plaat is degelijk en houdt warmte vast, maar is relatief zwaar en vereist onderhoud. Gietijzer moet ingewreven en gelegitimeerd (seasoning) worden om roestvorming te voorkomen en plakken tegen te gaan. Dit betekent extra zorg en tijd na gebruik, en je hebt geschikte olie en opslagruimte nodig om de plaat in goede staat te houden.
Een praktisch bezwaar is dat een gasleiding en drukregelaar niet zijn inbegrepen. Voor veel gebruikers betekent dit een extra aankoop en extra tijd bij de installatie: controleer de compatibiliteit met je gastank, aansluitsystemen en lokale veiligheidsvoorschriften. Verder kan de warmteverdeling bij grotere plaatoppervlakken minder 100% uniform zijn; tijdens tests merkte ik dat de randen iets sneller kunnen afkoelen of juist heter lijken bij ongelijkmatige luchtstroom of wind, wat invloed heeft op gelijkmatig garen als je meerdere zones gebruikt.
Ook het ontbreken van een meegeleverde beschermhoes of koffer is een minpunt: wanneer de plancha buiten blijft staan, kan vocht en vuil sneller schade of extra onderhoud veroorzaken. Tenslotte is door het formaat de plancha minder geschikt voor wie ultralichte, compacte oplossingen zoekt voor backpacking of zeer frequent transport; hij is beter geschikt voor auto-camping en vaste buitenkeukenopstellingen.
Voor wie overweegt de Cozze G-500 Plancha aan te schaffen, volgen enkele praktische adviezen om de beste ervaring uit dit apparaat te halen. Allereerst: plan je aankoop inclusief de benodigde toebehoren. Omdat slang en drukregelaar niet standaard worden meegeleverd, kun je bij aanschaf direct een geschikte hogedruk- of laagdrukslang plus regulator kopen die past bij jouw gasbron. Controleer ook of de schroefdraadverbinding compatibel is met je huidige set-up of dat je aanvullende overgangskoppelingen nodig hebt.
Besteed aandacht aan de voorbereiding van de gietijzeren plaat. Nieuwe platen vragen inwrijven (seasoning) met hoge rookpuntolie om een anti-aanbaklaag te creëren en roest te voorkomen. Maak na elk gebruik de plaat schoon met een zachte spatel en een heet water-schoonmaakbeurt; vermijd afwasmiddel dat de seasoning kan aantasten. Droog de plaat zorgvuldig en breng een dun laagje olie aan voor opslag. Als je geen ervaring hebt met gietijzer, bekijk dan enkele instructievideo’s of handleidingen voordat je begint.
Organiseer je kookstation zó dat je wind en temperatuurschommelingen minimaliseert: de G-500 doet het goed in een beschutte opstelling. Werk met zones op de plaat (hete en iets koelere zones) om verschillende ingrediënten tegelijk optimaal te bereiden. Investeer in goede spatel(s) en eventueel een beschermhoes voor buitenopslag. Tot slot: gebruik de thermometer en LED-ontsteking als hulpmiddelen, maar leer vooral door ervaring welke temperaturen geschikt zijn voor jouw favoriete gerechten. Met de juiste accessoires en onderhoud levert de Cozze G-500 veel kookplezier en veelzijdige mogelijkheden voor buitenkoken.
De Cozze G-500 Plancha is een sterke kandidaat voor de thuiskok en buitenbarbecueër die op zoek is naar een veelzijdige, duurzame bakplaat. Met zijn gietijzeren oppervlak, twee SS409-branders en een totaal vermogen van 5,0 kW biedt hij een combinatie van warmtecapaciteit en kookoppervlak die geschikt is voor uiteenlopende gerechten, van delicate vis tot stevige hamburgers. Handige functies zoals de elektronische ontsteking met LED-knop, geïntegreerde thermometer en verwijderbare spatelhouder verhogen het gebruiksgemak en passen goed bij de verwachtingen van serieuze hobbykoks.
Er zijn echter ook reële aandachtspunten: de noodzaak van seasoning en periodiek onderhoud van de gietijzeren plaat vergt tijd en zorg, en het ontbreken van een gasleiding/regulator en beschermhoes betekent extra kosten en voorbereiding voor de gebruiker. Daarnaast kan de warmteverdeling onder bepaalde omstandigheden niet helemaal uniform zijn, wat vraagt om enige ervaring in het managen van temperatuurzones op de plaat.
Samenvattend: als je bereid bent te investeren in de juiste toebehoren en onderhoud, is de Cozze G-500 een robuuste en capabele plancha die veel kookplezier oplevert, met goede prestaties en een solide bouwkwaliteit. Voor wie mobiliteit en minimale onderhoudslast het belangrijkste zijn, zijn er wellicht lichtere of beter uitgeruste alternatieven; voor de thuisbarbecueër die serieus buiten wil koken, is de G-500 een uitstekende keuze.
Daan is oprichter en eigenaar van Gasbarbecue Gids. Als fervent buitenkok en productspecialist test hij al jaren gasbarbecues en accessoires. Hij let op branderkwaliteit, warmteverdeling en gebruiksgemak, en vertaalt technische details naar heldere adviezen. Op zijn website combineert hij praktijkervaring met eerlijke vergelijkingen, zodat lezers de juiste keuze maken. In zijn vrije tijd kookt hij graag voor vrienden en familie en houdt hij een notitieboekje bij met grilltips en recepten die echt werken.
