€607,00
€515,99
De Cozze G-800 COMBO Plancha-Grill is ontworpen voor wie buiten koken serieus neemt en maximale flexibiliteit wil: een gietijzeren plancha naast een traditionele grillplaat om tegelijk te schroeien en te bakken. Met drie branders (twee onder de grill, één onder de plancha), een totaal vermogen van 9,5 kW en twee digitale thermometers biedt de G-800 zowel brute kracht als nauwkeurige temperatuurcontrole. De materialen voelen degelijk aan — geëmailleerd gietijzer voor de kookoppervlakken en SS430 branders — en de contructie is hittebestendig afgewerkt met zink en poedercoating. In de praktijk blinkt hij uit in warmteverdeling, searing en het gelijkmatig garen van grotere hoeveelheden. Wel is het belangrijk om vooraf te controleren of de gasdruk en aansluiting passend zijn voor jouw locatie en om rekening te houden met het formaat en gewicht bij plaatsing. Voor liefhebbers die variatie zoeken tussen grillstrepen en plancha-bakken is dit een overtuigende alleskunner.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen | L855 x 610 x H485 mm |
| Kookoppervlak Grill | D 420 x W 400 mm |
| Kookoppervlak Plancha | D 430 x W 400 mm |
| Vermogen | 9.5 kW (totaal) |
| Branders | 3x SS430 (2 onder grill, 1 onder plancha) |
| Gasdruk / Aansluiting | 30 mbar vermelding (controleer lokale uitvoering & 1/4" gasaansluiting) |
De Cozze G-800 COMBO Plancha-Grill is een functionele hybride buitenkeuken die twee populaire kookmethodes combineert: een traditionele grillrooster en een vlakke planchaplaat. Met afmetingen van L855 x B610 x H485 mm en een royaal kookoppervlak (grill: 420 x 400 mm, plancha: 430 x 400 mm) biedt hij genoeg ruimte om voor een gezin of kleine groep te koken. Belangrijke technische componenten zijn de drie roestvrijstalen SS430 branders, verdeeld over twee zones onder de grill en één onder de plancha, en een totaal vermogen van 9,5 kW. Dit maakt snelle opwarming en hoge searing-temperaturen mogelijk, terwijl de twee digitale thermometers inzicht geven in het grillklimaat. De constructie is hittebestendig afgewerkt met zink en poedercoating en de kookoppervlakken zijn van geëmailleerd gietijzer, wat de warmteopslag en -verdeling verbetert.
In gebruik valt op dat de combinatie van een plancha en rooster hetzelfde toestel bijzonder flexibel maakt: je kunt simultaan direct schroeien op de grill en zacht bakken of sauteren op de plancha. De plancha is ideaal voor groenten, vis en kleine ingrediënten die anders door het rooster vallen, terwijl de gietijzeren grill perfecte grillstrepen en karamellisatie oplevert. De warmhoudrek (815 mm) is praktisch voor het warm houden van bereidingen of het afwerken van gerechten. Montage en installatie vragen enige inspanning door gewicht en afmetingen, en de G-800 is bedoeld voor vaste buitenplaatsing op een stevige ondergrond.
Er zijn ook aandachtspunten: specificaties rond gasdruk vertonen inconsistenties in de documentatie, dus controleer altijd of de 30 mbar uitvoering geschikt is voor jouw land en welke aansluiting/regulator nodig is. Verder is onderhoud van gietijzer en geëmailleerde oppervlakken essentieel om de levensduur te maximaliseren. Al met al is de Cozze G-800 COMBO een robuuste, veelzijdige grill voor wie zowel de kracht van een echte grill als de precisie van een plancha wil benutten.
Het sterkste punt van de Cozze G-800 COMBO is ongetwijfeld de multifunctionaliteit: een plancha en grill in één unit geven enorme kookvrijheid. Tijdens testen bleek de plancha uitermate geschikt voor delicate ingrediënten zoals visfilets, garnalen en fijn gesneden groenten — alles blijft compleet en krijgt gelijkmatige hitte, zonder dat iets door een rooster valt. Tegelijkertijd levert de geëmailleerde gietijzeren grill uitstekende sears en grillstrepen voor steaks, kip en grovere groenten. De gietijzeren platen houden hitte goed vast, wat zorgt voor stabiele temperaturen tijdens het grillen en een mooie karamellisatie van vlees.
De warmteverdeling is goed doordacht: drie branders (2 onder de grill, 1 onder de plancha) maken het mogelijk zones met verschillende temperaturen te creëren — ideaal voor indirect grillen, sudderen of warmhouden naast direct hoge hitte. Met 9,5 kW is er voldoende vermogen om snel op te warmen en hoge searing-temperaturen te bereiken. De aanwezigheid van twee digitale thermometers is een praktische toevoeging; ze geven snel inzicht in interne grilltemperatuur en helpen bij nauwkeurige timing en controle, zeker bij het bereiden van verschillende producten tegelijk.
Verder voelt de constructie degelijk aan: SS430 branders en een hittebestendige coating verhogen de duurzaamheid, en het meegeleverde warmhoudrek (815 mm) is een handige functie bij grotere etentjes. Voor buitenkoks die zowel vlamgrill als plancha-koken waarderen, biedt de G-800 een uitgebalanceerde mix van vermogen, controle en bouwkwaliteit.
Hoewel de Cozze G-800 COMBO veel pluspunten heeft, zijn er ook duidelijke nadelen waar toekomstige kopers rekening mee moeten houden. Ten eerste is het formaat en gewicht van de unit aanzienlijk; dat maakt transport, montage en eventueel opslag lastiger. Als je beperkte buitenruimte hebt of vaak wilt verplaatsen, is deze grill minder ideaal. De stevige gietijzeren platen en het metalen frame zorgen voor duurzaamheid maar verhogen ook het totale gewicht aanzienlijk.
Ten tweede is er sprake van onduidelijkheid in de productspecificaties omtrent gasdruk: in advertenties en documenten komt zowel 30 mbar als een vermelding van ‘30BAR’ voor. Dit kan verwarring veroorzaken bij de aanschaf van de juiste regulator en aansluiting. Het is essentieel om vooraf te controleren of de uitvoering geschikt is voor jouw land en welke regelgeving geldt. Derde kritische punt betreft onderhoud: geëmailleerd gietijzer en zware platen vereisen meer werk qua schoonmaken en voorkomen van beschadiging of roest. Zonder goed onderhoud kunnen de oppervlakken hun kwaliteit verliezen.
Tenslotte ontbreekt in de specificatie informatie over praktische zaken zoals geïntegreerde vetopvang of opbergruimte, wat voor sommige gebruikers een minpunt kan zijn. Ook hoewel twee digitale thermometers nuttig zijn, kun je bij grotere of complexe bereidingen baat hebben bij extra meetpunten of externe probes die niet inbegrepen zijn.
Als je overweegt de Cozze G-800 COMBO aan te schaffen, bedenk eerst voor welk type buitenkoken je het meest gebruikt. Deze unit is ideaal voor mensen die wisselen tussen direct grillen en plancha-koken of regelmatig voor meerdere personen koken. Zorg dat je voldoende ruimte hebt: de afmetingen en het gewicht maken verplaatsen onpraktisch, dus kies een vaste plek op een stevige, vlakke ondergrond. Let bij aankoop extra op de gasdruk- en aansluitspecificaties. De documentatie kan onduidelijkheden vertonen — bevestig of jouw exemplaar daadwerkelijk geschikt is voor 30 mbar (of dat er een andere uitvoering wordt geleverd) en koop een passende, gecertificeerde gasdrukregelaar en hoogwaardige gasslang met de juiste keuring.
Investeer meteen in een goede beschermhoes en een vetopvangsysteem als de standaard uitvoering dit niet duidelijk heeft; vet en sappen op een plancha en grill vereisen een plan voor afvoer en reiniging. Voor de plancha is het aan te raden de plaat te seasonen of licht in te oliën voor optimaal bakresultaat en bescherming van de geëmailleerde laag. Gebruik roestvrijstalen of siliconen gereedschap om krassen op de coating te beperken. Test de thermometers en voer een proefkookbeurt uit voordat je gasten ontvangt — dit helpt je zones en warmte-instellingen aan te voelen en de instrumenten te kalibreren.
Als extra accessoires kun je overwegen: een op maat gemaakte beschermhoes, een reservegasslang en regulator, een kwalitatieve reinigingsset voor gietijzer/e-maille, en eventueel een extra infrarood- of draadloze kernthermometer voor preciezere meetpunten bij grotere stukken vlees. Met juiste voorbereidingen en onderhoud levert de Cozze G-800 veel kookplezier en flexibiliteit.
De Cozze G-800 COMBO Plancha-Grill is een overtuigend concept voor de buitenkok die variatie en controle wil: een robuuste combinatie van plancha en traditionele grill, met voldoende vermogen (9,5 kW), duurzame SS430-branders en praktische toevoegingen zoals twee digitale thermometers en een warmhoudrek. In de praktijk levert deze combinatie uitstekende resultaten — van knapperige grillstrepen op steaks tot perfect gegaarde groenten en delicate vis op de plancha. De geëmailleerde gietijzeren oppervlakken en de oplossingsgerichte branderindeling maken het mogelijk om gelijktijdig verschillende kooktechnieken toe te passen, wat tijdens gebruik veel flexibiliteit geeft.
Daar staan echter reële nadelen tegenover: het formaat en gewicht maken hem minder geschikt voor wie vaak wil verplaatsen, en er zijn onduidelijkheden in de documentatie ten aanzien van gasdruk die je vooraf moet oplossen. Bovendien vraagt de afwerking en het materiaal om goed onderhoud om de levensduur te garanderen. Voor wie bereid is te investeren in correcte installatie (regulator en aansluiting), onderhoud en passende accessoires, is de G-800 een sterke keuze die veel kookmogelijkheden biedt. Als je voornamelijk op zoek bent naar mobiliteit of kant-en-klare opslag- en vetopvangfuncties, zijn er wellicht meer geschikte alternatieven.
Samengevat: koop de Cozze G-800 COMBO als je een veelzijdige, krachtige en duurzame buitenkeuken zoekt en je de ruimte en bereidheid hebt voor installatie en onderhoud. Controleer vooraf de gasdrukspecificatie voor jouw land en forgezette accessoires voor optimaal gebruiksgemak.
Daan is oprichter en eigenaar van Gasbarbecue Gids. Als fervent buitenkok en productspecialist test hij al jaren gasbarbecues en accessoires. Hij let op branderkwaliteit, warmteverdeling en gebruiksgemak, en vertaalt technische details naar heldere adviezen. Op zijn website combineert hij praktijkervaring met eerlijke vergelijkingen, zodat lezers de juiste keuze maken. In zijn vrije tijd kookt hij graag voor vrienden en familie en houdt hij een notitieboekje bij met grilltips en recepten die echt werken.
